AMUNDSEN

ICEBREAKER SKŁADNIKI:

40ml Amundsen wódka
20ml sok z limonki
20ml syrop cukrowy
1 kropla Angostura bitters
4 krople Amol
białko jajka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SYROPU CUKROWEGO:
Do garnka wsypujemy 2 szklanki cukru i dodajemy szklankę wody. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 2 minuty aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie zestawiamy z ognia i studzimy.

Na początku wlewamy białko jajka do shakera, dodajemy odrobinę soli. Należy pamiętać, aby kubki shakera były suche, w innym przypadku białko się nie ubije. Zamykamy shaker i energicznie wstrząsamy białko przez kilkanaście sekund. Otwieramy shaker i dodajemy resztę składników. Następnie wypełniamy shaker lodem, zamykamy go i energicznie wstrząsamy wszystkie składniki. Przygotowujemy szklankę i wypełniamy ją lodem. Przecedzamy zawartość shakera i wlewamy do szklanki z lodem. Ozdabiamy skórką z cytryny.

Cool Cumber SKŁADNIKI:

40ml Amundsen wódka
20ml sok z limonki
10 plasterków ogórka
Sprite

Do szklanki wrzucamy 10 cienkich plasterków ogórka szklarniowego, wlewamy sok z limonki i dodajemy wódkę. Wsypujemy lód do szklanki i mieszając dopełniamy Sprite’m.

ICE AGE SKŁADNIKI:

40ml Amundsen wódka
jagody jałowca
świeży rozmaryn
tonic

Gałązkę rozmarynu rozcieramy delikatnie w dłoniach i umieszczamy w szklance. Dodajemy wódkę i kilka jagód jałowca. Wypełniamy szklankę lodem i dopełniamy drinka tonic’iem.

HUSKY SKŁADNIKI:

40ml Amundsen wódka
15ml sok z limonki
20ml kordial rozmarynowo-limonkowy
woda gazowana

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KORDIALU
Do garnka wsypujemy szklankę cukru i wlewamy szklankę wody, wrzucamy gałązkę rozmarynu i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 2-3 minuty mieszając. Do syropu ścieramy skórkę z jednej limonki i odstawiamy do wystygnięcia.

Do shakera wlewamy wódkę, sok z limonki i kordial. Wypełniamy shaker lodem i energicznie wstrząsamy przez kilkanaście sekund. Przecedzamy zawartość do szklanki i dopełniamy wodą gazowaną. Ozdabiamy gałązką rozmarynu i suszoną limonką.

ICEBERG SKŁADNIKI:
40ml Amundsen wódka
20ml syrop kokosowy
śmietanka 30%
cukier puder

Na początku ubijamy śmietanę. Przygotowujemy szklankę i wypełniamy ją kruszonym lodem. Dodajemy wódkę i syrop kokosowy. Składniki mieszamy w szklance. Na koniec na wierzchu drinka układamy bitą śmietanę i obficie posypujemy cukrem pudrem.

SOUTH POLE SKŁADNIKI:
40ml Amundsen wódka
20ml sok grapefruitowy
60ml sok ananasowy
10ml syrop cukrowy
20ml soku z limonki
prosecco

Przygotowujemy szklankę (około 350ml) i wypełniamy ją do połowy lodem. Wlewamy składniki oprócz prosecco. Składniki mieszamy i dopełniamy szklankę lodem. Na koniec dodajemy prosecco i delikatnie mieszamy. Ozdabiamy drinka kilkoma listkami mięty.

THE EXPLORER SKŁADNIKI:
40ml Amundsen wódka
60ml jogurt naturalny
20ml likier melonowy (lub syrop melonowy)
20ml syrop cukrowy
Jeśli używasz syropu melonowego, nie należy dodawać syropu cukrowego.

Do kubka shakera wlewamy wszystkie składniki. Następnie wypełniamy shaker kostkami lodu. Energicznie wstrząsamy przez kilkanaście sekund. Zawartość shakera przecedzamy do schłodzonej szklanki. Drinka ozdabiamy startą gorzką czekoladą.

NIGHT EXPEDITION SKŁADNIKI:

40ml Amundsen wódka 20ml syrop waniliowy (opcjonalnie łyżeczka cukru waniliowego) 10ml sok z limonki jagody
W kubku shakera rozgniatamy dwie łyżki świeżych jagód. Poza sezonem możemy użyć jagód mrożonych lub konfitury jagodowej. W przypadku konfitury należy dodać więcej soku z limonki. Do shakera dodajemy pozostałe składniki i wypełniamy shaker lodem. Wstrząsamy energicznie przez kilkanaście sekund. Zawartość shakera cedzimy do schłodzonego kieliszka. Do drinka wrzucamy kilka jagód.